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흑염소 고기 주문했습니다

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작성자 노란우체통
댓글 댓글 0건   조회Hit 5,325회   작성일Date 12-06-17 17:17

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흑염소 요리및 가공품에 관심이 많고..
내년쯤 흑염소요리 전문점을 구상중에 있습니다
아직 요리를 안해봐서 해봐야 할것 같아 일단 고기 주문했고요..집에서 한번 끓여봐야 할것 같습니다
전골과 무침에 맞는 맛있는 부위로 부탁드립니다
살펴보니 보신탕을 끓이거나 수육 무침의 재료나 방법이 비슷할듯 싶네요..

주변에서 하는말이 수입육이나 숫컷.늙은것 같은경우 냄새가 많이 난다고도 해서 걱정되고요
그리고 혹시 흑염소와 같이 어울릴만한 한약재가 뭐가 있는지 알려 주시면 좋겠습니다
기타 흑염소 요리 전문점 하는데 도움 될만한 조언도 주시면 정말 감사드리겠습니다

계속 좋은 인연이 될 수 있었으면 좋겠습니다

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